Les allergies alimentaires chez les enfants 2025

Accompagnement et prise en soin diététique des enfants présentant des allergies alimentaires

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À Lyon et sa périphérie

À Clermont-Ferrand et sa périphérie

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Ateliers ludiques

Formations innovantes

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Sur site

À domicile

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Cette formation spécialisée offre les compétences nécessaires pour guider et proposer une prise en soin diététique adaptée de l’allergie alimentaire pédiatrique au quotidien, vous permettant ainsi de jouer un rôle essentiel dans l’amélioration de la qualité de vie des jeunes patients et de leur entourage.

2 jours soit 14h

En distanciel (Zoom)

Alice & Angélique

Pré-requis : Diplôme médical, paramédical, de la petite enfance

Publics : Diététicien-Nutritionniste | Médecin généraliste | Pédiatre | Infirmier | …

Si autres : échange avec la formatrice afin de valider la cohérence entre votre parcours,
vos connaissances, vos attentes et le contenu de la formation

Objectifs de la formation :

À l'issue de notre formation, vous serez en mesure de :

Définir une allergie alimentaire et faire la différence entre vraie et fausse allergie.

Définir les traitements et les étapes de l’induction de tolérance orale.

Proposer un accompagnement diététique individuel ou collectif d’un enfant allergique.

Contenus répartis sur les deux jours

Les allergies alimentaires ?

Définition et épidémiologie des allergies alimentaires

Diagnostic, traitement et évolution

Prise en soin diététique

En consultation individuelle et en atelier

Evictions alimentaires, immunothérapie orale

Perspectives : parcours de soin en allergologie (projet ANGELE)

Accueil d’un enfant allergique en collectivité

Règlementations et éléments juridiques

PAI (Projet d’Accueil Individualisé)

Prévention primaire

Dernières recommandations vis-à-vis de la diversification alimentaire du nourrisson

Une pédagogie participative :

Faite d'une alternance d'apports théoriques, d'échanges et d'exercices pratiques.
Illustrée par des supports pédagogiques remis à chaque participant.

Intervenantes

Angélique Doc

Diététicienne-Nutritionniste spécialisée en allergologie
Formatrice Réseau d'Allergologie de Franche-Comté (RAFT) au CHU de Besançon
Membre de l’équipe Projet ANGELE
Présidente du groupe de travail ALLERGODIET

Angélique Doc

Diététicienne-Nutritionniste spécialisée en allergologie
Formatrice Réseau d'Allergologie de Franche-Comté (RAFT) au CHU de Besançon
Membre de l’équipe Projet ANGELE
Présidente du groupe de travail ALLERGODIET

Alice Rode

Diététicienne Nutritionniste
Formatrice
Chargée de projet en prévention
Enseignante à la licence Alimentation Santé Lyon 1 et au Bachelor diététique et nutrition appliquées Horizon Santé

Alice Rode

Diététicienne Nutritionniste
Formatrice
Chargée de projet en prévention
Enseignante à la licence Alimentation Santé Lyon 1 et au Bachelor diététique et nutrition appliquées Horizon Santé

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Brigitte Gatimel
Chef de projet Organisation et communication

06 80 91 04 40

Contacter par mail

Etudiants*

320 € TTC

* Sur présentation d'un justificatif. Sont considérées comme étudiantes les personnes inscrites régulièrement dans une institution d'enseignement pour autant qu'elles ne suivent pas un programme de cours partiel (ex : les DU sont exclus).

Adhérent ADL*

332,5 € TTC

* Sur présentation de la carte d’adhésion à l'Association des Diététiciens Libéraux en cours de validité.

Individuel

350 € TTC

Entreprise

640 € TTC

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