Prévention et gestion des troubles alimentaires de l’enfant

Adapter l’alimentation et l’accompagnement au repas

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À Lyon et sa périphérie

À Clermont-Ferrand et sa périphérie

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Sur site

À domicile

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Le repas, un moment de partage et de plaisir !
La petite enfance est une période qualifiée parfois « d’explosive » dans l’acquisition des comportements alimentaires. Offrir aux enfants, dès leur plus jeune âge, un environnement favorable à des habitudes saines et équilibrées est un moyen efficace de prévenir le surpoids et l’obésité.

Session 2024
Date à fixer une fois le groupe constitué

1,5 jours soit 10h00

En distanciel (Zoom)

Céline ou Alice

Pour qui ? : Assistant(e)s Maternel(le)s à domicile – ASSMAT

Si autres : échange avec la formatrice afin de valider la cohérence entre votre parcours,
vos connaissances, vos attentes et le contenu de la formation

Où ? : Sur site | Au sein de votre structure ou autre

6 participants minimum – 12 participants maximum

Objectifs de la formation :

À l'issue de notre formation, vous serez en mesure de :

Identifier les troubles alimentaires de l’enfant.

Adapter la composition de ses repas.

Contenus répartis sur la journée et demi

Savoirs

La communication avec la famille autour de l’alimentation.

La place des émotions et de l’estime de soi dans les comportements alimentaires.

Les liens de cause à effet entre alimentation et psychologie.

Les règles de base de l’alimentation et les recommandations officielles en matière d’équilibre alimentaire.

La néophobie alimentaire : l'identifier.

Les principaux troubles alimentaires pédiatriques : symptômes et facteurs.

Les allergies et les intolérances alimentaires : définition.

Savoir-faire

Concevoir des repas attractifs permettant leur qualité nutritionnelle et l’éveil des sens de l’enfant.

Mettre en place toute mesure visant à prévenir l’obésité infantile.

Repérer les différents troubles alimentaires, leurs causes et cerner leurs impacts sur le développement global de l’enfant.

Gérer les refus de l’enfant et mettre en place des stratégies.

Informer/alerter les parents sur les signes d’une alimentation déséquilibrée et les orienter vers les professionnels compétents si besoin.

Une pédagogie participative :

Faite d'une alternance d'apports théoriques, d'échanges et d'exercices pratiques.
Illustrée par des supports pédagogiques remis à chaque participant.

Intervenantes

Alice Rode

Diététicienne Nutritionniste
Formatrice
Chargée de projet en prévention
Enseignante à la licence Alimentation Santé Lyon 1 et au Bachelor diététique et nutrition appliquées Horizon Santé

Alice Rode

Diététicienne Nutritionniste
Formatrice
Chargée de projet en prévention
Enseignante à la licence Alimentation Santé Lyon 1 et au Bachelor diététique et nutrition appliquées Horizon Santé