Prévention et gestion des troubles alimentaires de l’enfant
Adapter l’alimentation et l’accompagnement au repas
Composition de la formation :
Où ?
Sur site | Au sein de votre structure ou autre
Pour qui ?
Assistant(e)s Maternel(le)s à domicile – ASSMAT
6 participants minimum – 12 participants maximum
Si autres
échange avec la formatrice afin de valider la cohérence entre votre parcours,
vos connaissances, vos attentes et le contenu de la formation
Session à venir (Dates à fixer)
1,5 jours soit 10h00
En distanciel
Céline ou Alice
Le repas, un moment de partage et de plaisir !
La petite enfance est une période qualifiée parfois « d’explosive » dans l’acquisition des comportements alimentaires. Offrir aux enfants, dès leur plus jeune âge, un environnement favorable à des habitudes saines et équilibrées est un moyen efficace de prévenir le surpoids et l’obésité.
Objectifs de la formation
À l’issue de notre formation, vous serez en mesure de :
Identifier les troubles alimentaires de l’enfant.
Adapter la composition de ses repas.
Contenus répartis sur la journée et demi
Savoirs
- La communication avec la famille autour de l’alimentation.
- La place des émotions et de l’estime de soi dans les comportements alimentaires.
- Les liens de cause à effet entre alimentation et psychologie.
- Les règles de base de l’alimentation et les recommandations officielles en matière d’équilibre alimentaire.
- La néophobie alimentaire : l’identifier.
- Les principaux troubles alimentaires pédiatriques : symptômes et facteurs.
- Les allergies et les intolérances alimentaires : définition.
Savoir-faire
- Concevoir des repas attractifs permettant leur qualité nutritionnelle et l’éveil des sens de l’enfant.
- Mettre en place toute mesure visant à prévenir l’obésité infantile.
- Repérer les différents troubles alimentaires, leurs causes et cerner leurs impacts sur le développement global de l’enfant.
- Gérer les refus de l’enfant et mettre en place des stratégies.
- Informer/alerter les parents sur les signes d’une alimentation déséquilibrée et les orienter vers les professionnels compétents si besoin.
Une pédagogie participative :
Faite d’une alternance d’apports théoriques, d’échanges et d’exercices pratiques.
Illustrée par des supports pédagogiques remis à chaque participant.
Céline Leprince
- Diététicienne-Nutritionniste
- Hypnothérapeute
- Formatrice
- Chargée de projet en prévention
- Enseignante DUT et licence Alimentation-Santé Lyon 1
Alice Rode
- Diététicienne Nutritionniste
- Formatrice
- Chargée de projet en prévention
- Enseignante à la licence Alimentation Santé Lyon 1 et au Bachelor diététique et nutrition appliquées Horizon Santé
Nos formules Assmat sont sur devis uniquement
La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d’action suivante : actions de formation
Certificat Qualiopi 2024-2027 Lien cliquable (visuel certificat)