L’utilisation des édulcorants déconseillée

L’utilisation des édulcorants déconseillée

  Avant tout, qu’est ce qu’un ” édulcorant ” ?   Selon le Larousse un édulcorant est : Une substance d’origine naturelle ou de synthèse donnant une saveur sucrée.   Une étude de l’OMS sur l’utilisation...
Le temps d’écran des jeunes enfants

Le temps d’écran des jeunes enfants

Une étude sur le temps d’écran des jeunes enfants   Le mois dernier, un article est paru dans le Bulletin Épidémiologique Hebdomadaire. Ce dernier, intitulé « Temps d’écran de 2 à 5 ans et demi chez les enfants de la cohorte nationale Elfe »...
Un atelier cuisine à la cité de la Gastronomie

Un atelier cuisine à la cité de la Gastronomie

  Le 15 mars 2023 nous avons eu l’occasion d’animer un atelier cuisine au sein de la Cité de la Gastronomie à l’Hôtel Dieu. Cet atelier était à destination d’une centaine d’enfants, de leurs parents et de professionnels. L’objectif était de les sensibiliser...